Kekayaan Budaya Indramayu

Uniknya Indramayu

Siapa yang tidak tau kota Indramayu, kota di pantai utara jawa  ini terkenal dengan kota mangga, api ada yang perlu diketahui, bahwa Indramayu ternyata kota yang memiliki kemajemukan budaya, karena berkaitan dengan asal-usul Indramayu itu sendiri yang berada pada 2 wilayah bahasa, yaitu Bahasa Jawa dan Bahasa Sunda sehingga kebudayaannya pun merupakan hasil asimilasi antara budaya jawa dan budaya sunda, sehingga dalam sisi kebahasaanpun Indramayu memiliki nama dan ciri khas tersendiri yang disebut bahasa dermayon, bahkan uniknya di satu wilayah desa yang sama pada blok yang berbeda bahasa atau logatnya bisa berbeda.
Dari sisi wilayah, sebagai masyarakat pesisir, masyarakat Indramayu juga memiliki keunikan tersendiri dengan adat, tradisi dan budaya nya. Seperti hal nya logat masyarakat Indramayu yang terdengar "keras" sebagai akibat pengaruh alam pesisir, bila kita menghadiri acara pernikahan atau biasa dikenal dengan istilah "hajatan" maka keunikan budaya Indramayu ini semakin nampak dari mulai tata cara pelaksanaannya, sajian makanan sampai pertunjukkan yangditampilkan.
Baiklah pada kesempatan ini penulis ingin mengajak para pembaca yang budiman untuk mengenal beberapa budaya yang ada di Indramayu yang penulis ketahui:

Makanan:
Indramayu juga punya beberapa makanan khas Dermayonan yakni khas Indramayu.

1. Pedesan Entog
   Kuliner ini khas Dermayonan, terbuat dari daging itik atau entog yang diracik dengan bumbu pedas yang khas;
2. Bubur Indramayu
   Bubur ini asli Dermayonan, bubur ini memadukan bubur ayam dengan soto, maka dari itu bubur ini sering juga disebut dengan bubur soto;
3. Rumbah
   Rumbah disebut juga dengan urab, pecel atau rujak, di Indramayu rumbah adalah sayuran yang sudah direbus, kemudian dilumuri dengan sambal asam, bisa ditambah dengan lontong, mi dan kerupuk melarat khas Cirebonan;
4. Nagasari
   Kue khas Dermayonan ini terbuat dari tepung beras berisikan pisang yang dibungkus dengan daun pisang. Nagasari disebut juga dengan pipis.
5. Koci
   Tak jauh beda dengan Nagasari, kue koci terbuat dari tepung beras yang dibalut daun pisang, bisa berisikan kacang, gula merah atau parutan kelapa. Yang membedakannya adalah bentuknya yang mengerucut atau mancung sehingga disebut juga dengan pipis monyong;
   
6. Keripik Mangga
   Makanan olahan khas Dermayonan ini terbuat dari hasil bumi Indramayu yang terkenal yakni mangga, ini merupakan inovasi terbaru dalam mengolah mangga yang sebelumnya hanya dinikmati dalam bentuk buah saja.
7. Burbahcek
   Bubur Rumbah Cecek yang memadukan bubur ayam, rumbah dan cecek (kikil) kulit sapi atau kerbau, yang sekarang makanan ini sudah hampir punah
8. Kerupuk Udang
   Kerupuk udang adalah sejenis kerupuk yang terbuat dari campuran adonan tepung terigu dengan udang ditambah bumbu lainnya sehingga menimbulkan rasa lezat dan nikmat.
9. Terasi
   Terasi terbuat dari rebon yaitu udang kecil yang dihaluskan, terasi mungkin layak untuk menjadi makanan tambahan yang memang harus diolah menjadi sambal dulu biar terasa nikmat.
10. Cimplo sejenis apem biasa digunakan untuk upacara adat menjelang tanam, maupun panen padi, mkanan ini biasa dicampur gula merah dan santan.
11. Keripik Melinjo
12. Dodol Mangga

Kesenian:

Berokan
Berokan adalah yang mirip dengan barongsai yang diadakan setiap hari raya Idul Fitri, tepatnya setelah sholat hari raya. Biasanya yang menjadi berokan memakai topeng menyeramkan dan baju berupa kurungan namun ada juga yang berbentuk lucu. Pengiringnya ada dua, yang pertama adalah yang meminta beras kepada warga dan yang kedua adalah sekelompok orang yang memainkan alat musik. Cara memanggilnya yaitu dengan berteriak "galak, gloak" maka sang berokan akan mengejar siapapun yang memanggilnya. Berokan ini akan berkeliling kampung mulai dari hari pertama Idul Fitri sampai 2 atau 3 hari sesudahnya.

Sandiwara
Sandiwara adalah sebuah pertunjukan pentasan sebuah cerita atau disebut pula lakon dalam bahasa Cirebon. Sandiwara yang dipertunjukan di wilayah-wilayah budaya suku Cirebon merupakan hasil alkulturasi budaya eropa yang dibawa oleh bangsa Portugis pada abad ke 16 yang terlihat dari setingan panggungnya.
Sandiwara di Indramayu mirip dengan seni pertunjukkan masres yang ada di wilayah Cirebon dan hampir serupa dengan seni pertunjukan ketoprak yang ada di daerah Jawa Tengah dan Timur, kemiripan dengan seni pertunjukan masres ini dikarenakan masres dan sandiwara indramayu berasal dari akar budaya Cirebon yang sama namun hanya berbeda dalam penggunaan bahasa, bahasa Cirebon, dialek Indramayu atau yang biasa disebut basa dermayon lebih dominan pada pertunjukan sandiwara indramayu, di Indramayu seni drama sebagian besar mengisahkan tentang legenda dan sejarah

Tarling
merupakan seni musik dan lagu yang pada awalnya ditampilkan dalam bentuk nyanyian (kiser) yang diiringi oleh gitar dan suling saja. Sejalan dengan perkembangan zaman, kesenian Tarling mengalami perkembangan dan perubahan yang cepat. Saat ini Tarling sudah dilengkapi dengan alat-alat musik yang modern. Kendati pun demikian Tarling klasik masih banyak diminati oleh wisatawan. Salah seorang Maestro tarling klasik yang di kenal masyarakat Indramayu adalah (Almh) Hj.Dariyah dengan grup Cahaya Muda yang di pimpinnya

Tari Topeng
Seni tradisional lainnya adalah seni tari topeng, kesenian ini merupakan kesenian asli daerah Cirebon, termasuk Indramayu. Tari Topeng adalah salah satu tarian di tatar Parahyangan. Disebut Tari Topeng, karena penarinya menggunakan topeng di saat menari. Tari Topeng ini sendiri banyak sekali ragamnya, dan mengalami perkembangan dalam hal gerakan, maupun cerita yang ingin disampaikan. Terkadang tari topeng dimainkan oleh saru penari tarian solo, atau bisa juga dimainkan oleh beberapa orang.
Salah satu jenis lainnya dari Tari Topeng ini adalah Tari Topeng Kelana Kencana Wungu yang merupakan rangkaian Tari Topeng gaya Parahyangan yang menceritakan ratu Kencana Wungu yang dikejar-kejar oleh Prabu Menak Jingga yang tergila-tergila kepadanya. Pada dasarnya masing-masing topeng yang mewakili masing-masing karakter menggambarkan perwatakan manusia. Kencana Wungu, dengan topeng warna biru, mewakili karakter yang lincah namun anggun. Menak Jingga (disebut juga Kelana), dengan topeng warna merah mewakili karakter yang berangasan, temperamental dan tidak sabaran. Tari ini karya Noegraha Soeradiredja
Gerakan tangan dan tubuh yang gemulai, serta iringan musik yang didominasi oleh kendang dan rebab, merupakan ciri khas lain dari Tari Topeng
Kesenian Tari Topeng ini masih eksis dipelajari di sanggar-sanggar tari yang ada, dan masih sering dipentaskan pada acara-acara resmi daerah, ataupun pada momen tradisional daerah lainnya. Salah satu sanggar tari topeng yang ada di Indramayu adalah sanggar tari topeng Mimi Rasinah, yang terletak di Desa Pekandangan Indramayu adalah salah satu maestro tari topeng Indramayu.
Demikian, semoga bermanfaat, mohon maaf bila ada salah kata dan ketik, bak nama gelar, gambar dan tata bahasa.